بطاطس محشية
عن الوصفة
بطاطس محشية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو بطاطس صغيره
- 1/2 كيلو لحمه مفرومه معصجه
- 2 حبة جزر مبشور
- 2 فلفل رومي
- كوب عصير طماطم
- 1 م ك معجون طماطم
- 1/2 كوب ماء
- ملح وفلفل
- م ك سمن او زبده
طريقة التحضير
-
1
تقشر البطاطس و تقور ثم توضع في زيت غزير ساخن و تقلى فقط حتى يصبح لونها ذهبي
-
2
ثم تحشى باللحم المفروم المعصج بعد اضافة الجزر المشور و الفلفل اليه و ترص في قالب الفرن
-
3
في قدر عالنار يوضع السمن و عصير الطماطم و معجون الطماطم و الماء و الملح و الفلفل و يغلى لمدة دقيقتان ثم يصب فوق البطاطس
-
4
و يوضع القالب على نار متوسطه و يغطى و يترك للغليان لمدة 10 دقائق و يوضع القالب في الفرن الساخن حتى تمام النضج.. ألف هنا ☺☺
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
